(Июлькa @ 21-08-2021 - 21:51)
(sladkiy32 @ 21-08-2021 - 21:06)
Интересы бабушек ведь тоже нужно учитывать , правда?)
Ты все верно говоришь , работоспособный человек способен себя прокормить.
Речь же ведь не об этом , я вот родился и жил в деревни до 15лет , у нас даже в самые трудные девяностые не было проблем с питанием , потому что у нас было все свое .
Вопрос же не в этом.
Можно переехать , можно в тайгу к староверам уйти , но это же крайние меры .
Я тебе могу тоже самое сказать , если ты испытывала проблемы с питанием в СССР , нужно было переезжать в деревню , но это же не выход , а вынужденная мера. Конечно надо! Интересы всех слоев нужно учитывать. Но ныть проще, чем действовать, согласись?
Я не испытывала проблем с продовольствием. Отец у меня врачом работал, но не гнушался огородными работами. Овощи всегда были свои, яблоки до декабря, соленья-варенья всякие. С отпуска абрикосы, вишню везли, вино домашнее, тушенку самодельную, мед, орехи, масло растительное.
Было бы желание, я так считаю.
Кому надо - ижет способы, кому не надо - причины. И это не вызывает сомнения , никто тебе не накормит если ты сам о себе не позаботишься..
Другое дело что ты стараешься , работаешь , а приходишь в магазин , а там уже цены подняли и ты уже не можешь себе позволить купить что хотел потому что твой труд кто-то обесценил .
Ты напрягаешься и работаешь еще больше , а происходит ровно все тоже , твои старания просто умножают на ноль ) Буду затариваться не в супермаркете, а на складах. Ловить скидки - у нас есть сайты скидок, где вся инфа со всех магазинов, это удобно. Куплю не килограмм мяса, а полкило. Пересмотрю рацион, домашнее меню. Обойдусь без деликатесов, буду брать дешевые хек и минтай, а не форель, дораду и палтус, с мясного филе перейду на овощи, перестану пить кофе и чай, насушу листьев малины, мяты, шалфея и цикорий. Вместо колбасы пойдет самодельная буженина по цене вдвое или втрое дешевле. Я не пропаду, гарантирую! Ныть не буду никогда точно. Я вообще за минимализм. Самый вкусный куриный бульон для меня из "фюзеляжа" курицы, он копейки стоит. Не беру готовые части курицы, беру сразу 2 или 3 целиком и делю их по частям сама, получается гораздо выгоднее. У меня достойный доход, но я не вижу никакой зазорности разумно экономить. А уж людям, кто живет на пенсию или пособие, экономить и беречь каждый свой цент сам Бог велел.
У многих знакомых пенсионеров полный холодильник, всегда есть что поесть, чистота и порядок дома и еще и откладывают на черный день. Думаю, это от человека зависит больше.
Это сообщение отредактировал Июлькa - 21-08-2021 - 22:20
И это не вызывает сомнения , никто тебе не накормит если ты сам о себе не позаботишься..[/QUOTE]
Другое дело что ты стараешься , работаешь , а приходишь в магазин , а там уже цены подняли и ты уже не можешь себе позволить купить что хотел потому что твой труд кто-то обесценил .
Ты напрягаешься и работаешь еще больше , а происходит ровно все тоже , твои старания просто умножают на ноль )
Буду затариваться не в супермаркете, а на складах. Ловить скидки - у нас есть сайты скидок, где вся инфа со всех магазинов, это удобно. Куплю не килограмм мяса, а полкило. Пересмотрю рацион, домашнее меню. Обойдусь без деликатесов, буду брать дешевые хек и минтай, а не форель, дораду и палтус, с мясного филе перейду на овощи, перестану пить кофе и чай, насушу листьев малины, мяты, шалфея и цикорий. Вместо колбасы пойдет самодельная буженина по цене вдвое или втрое дешевле. Я не пропаду, гарантирую! Ныть не буду никогда точно. Я вообще за минимализм. Самый вкусный куриный бульон для меня из "фюзеляжа" курицы, он копейки стоит. Не беру готовые части курицы, беру сразу 2 или 3 целиком и делю их по частям сама, получается гораздо выгоднее. У меня достойный доход, но я не вижу никакой зазорности разумно экономить. А уж людям, кто живет на пенсию или пособие, экономить и беречь каждый свой цент сам Бог велел.
У многих знакомых пенсионеров полный холодильник, всегда есть что поесть, чистота и порядок дома и еще и откладывают на черный день. Думаю, это от человека зависит больше.
Мята это хорошо , у меня еще лаванда есть )
Ты говоришь очевидные вещи , тут бессмысленно спорить )
Вот если у тебя кто-то украдет что-то , ты возмутишься или просто затянешь пояс?
В Москве например в будние дни так и было все на работе я для этого даже отгулы брал на работе за отработанный выходной чтоб отоварится без очередей!А вечером да после работы не протолкнешься и в выходные дни!!!Это сейчас праздно шатающих навалом в любое время!
А вот смотри в овощном отделе это уже к вечеру или в выходной день...и не пусто!
Врать не надо.
В Москве очереди были всегда.
Вопервых предприятия работали посменно, во вторых до полумиллиона приезжих в день.
Мне не трудно поискать свежее продукты за не свежими.
речь не об этом , бывает просто что свежих нет вообще , их разбирают .
Приходится идти в другой магазин , а это не совсем удобно .
В СССР при социализме, отстоял бы в ачереди, взял бы что дали, ирадовался что хоть что то урвал.
А если ещё и матом в три стоя не покрыли, так вообще день удался.
Мята это хорошо , у меня еще лаванда есть )
Ты говоришь очевидные вещи , тут бессмысленно спорить )
Вот если у тебя кто-то украдет что-то , ты возмутишься или просто затянешь пояс?
Для начала попробую устроить так, чтобы не украли! Об этом нужно думать и не сидеть открывши рот.
Ну, а если все же украли, буду думать что делать. Но возмущена и расстроена, конечно, буду.
(sladkiy32 @ 21-08-2021 - 20:07)
Мне не трудно поискать свежее продукты за не свежими.
речь не об этом , бывает просто что свежих нет вообще , их разбирают .
Приходится идти в другой магазин , а это не совсем удобно .
В СССР при социализме, отстоял бы в ачереди, взял бы что дали, ирадовался что хоть что то урвал.
А если ещё и матом в три стоя не покрыли, так вообще день удался.
Ну мат и сейчас никто не отменял , а свежий хлеб я могу не найти даже если пол района обойду .
Просто потом что хлеб завозят в определенное время , а не потому что капитализм плохой , я на всякий случай говорю , а то мало -ли .
(sladkiy32 @ 21-08-2021 - 22:25)
Мята это хорошо , у меня еще лаванда есть )
Ты говоришь очевидные вещи , тут бессмысленно спорить )
Вот если у тебя кто-то украдет что-то , ты возмутишься или просто затянешь пояс?
Для начала попробую устроить так, чтобы не украли! Об этом нужно думать и не сидеть открывши рот.
Ну, а если все же украли, буду думать что делать. Но возмущена и расстроена, конечно, буду.
Мне импонирует твой настрой )
Но как сказал сорквес экономика вещ рандомноя и подготовиться к чему-то практически не реально )
(Misha56 @ 21-08-2021 - 22:31)
(sladkiy32 @ 21-08-2021 - 20:07)
Мне не трудно поискать свежее продукты за не свежими.
речь не об этом , бывает просто что свежих нет вообще , их разбирают .
Приходится идти в другой магазин , а это не совсем удобно .
В СССР при социализме, отстоял бы в ачереди, взял бы что дали, ирадовался что хоть что то урвал.
А если ещё и матом в три стоя не покрыли, так вообще день удался.
Ну мат и сейчас никто не отменял , а свежий хлеб я могу не найти даже если пол района обойду .
Просто потом что хлеб завозят в определенное время , а не потому что капитализм плохой , я на всякий случай говорю , а то мало -ли .
Считаете в СССР было по другому?
(sladkiy32 @ 21-08-2021 - 19:24)
(lozdok @ 21-08-2021 - 19:22)
во, помню бабушка говорила: "это на Новый год ..."
всякие банки закупали, вино и водку в гардеробе держали, заранее купленные.
так и сейчас люди за ранее закупаются кто ждет 31 декабря ?
Сейчас подготовку никто за пару месяцев не начинает точно. Зачем, если все есть? Если только чуть раньше, чтобы у кассы в очереди не томиться в пик закупок. Кто-то и оливье 31 в магазине покупает или доставкой заказывает, а не сам режет. А раньше только огурцы и картоха на салат свои были. Яйца в продаже, а остальные ингридиенты надо было собирать. Горошек, майонез, колбаса просто так не лежали и не ждали когда их купят. Их брали впрок, если попадались.
Конфеты, индийский кофе, коньяк, шампанское, мандарины, импортную курицу, майонез Кевад( дома его любили), зеленый горошек глобус, компот ассорти болгарский с персиками, половинкой груши и вишнями(мама фруктами из него мороженое украшала), колбасу твердого копчения, соленую красную рыбу в прозрачных банках, пару банок сгущенки на торт, икру - все это лично у меня дома было велено не трогать до праздника. Сгущенку еще и варили на крем.
Июлька не знаю откуда вы , но у нас этот списочек был скромнее. Зелёный консервированный горошек , колбаса копчёная и сгущенка. У народа тогда не хватало смекалки купить замороженный горошек и просто заливать перед готовкой горячим рассолом . С майонезом проблем не помню , он всегда был в баночках по 250 мл. . С бухлом тоже не было проблем. До 85-го года заходи в нужный магазин и покупай . Даже ром "Гавана Клуб" , "Негро" стояли на прилавках. Венгерские вермуты и то свободно покупались Коньяк? Да" Наполеон" по 45 за бутылку бери не хочу, Грузинский был рублей так по 15. И Вьетнамские Водки для гурманов. Красной рыбы в наших краях не найти , а икру чёрную и осетрину в нужных местах покупай без проблем. Фруктовые Болгарские закрутки мы не брали , от своих кладовка ломилась. Вопрос о том что это или то на праздники и не брать в доме не стоял. Зачем. В холодильнике было всё. И борщи и котлеты , различные рагу , пожалуйста. Неплохо жили , очень неплохо. А куры импортные нам были не нужны , у бабки по двору бегали.
Не, ну главное, что в магазинах ПОЛНО всякой дряни, которую советская собака, даже, нюхать не стала бы.
Это сообщение отредактировал Pamela x - 22-08-2021 - 11:29
Есть ещё вопрос к адептам капитализма - в чём его преимущество? если при СССР, как они утверждают, нельзя было купить "хорошего" мяса, колбасы, чая, кофе, алкоголя, шоколада, и только "элита" имела ко всему этому доступ, то, теперь, так же, основной массе населения "элита" советует не покупать "хорошие" продукты, если не хватает денег, а собирать мяту на чай и варить бульон из куриных костей. За что боролись на то и напоролись, плюс, как побочный эффект, никаких социальных гарантий, отчего куча бомжей, которых в СССР не было, в принципе.
Не, ну главное, что в магазинах ПОЛНО всякой дряни, которую советская собака, даже, нюхать не стала бы.
Это что ли в мой огород камень? Лично я вообще не сторонник советов - ни мне чужие не требуются, ни я давать не люблю. Неблагодарное это дело. Каждый сам за себя решит, что ему приобретать и чем питаться.
Дословно моя цитата - самый вкусный куриный бульон для меня из "фюзеляжа" курицы, он копейки стоит. Акцент - для меня! То же самое пишу и про травки. Они для меня реально вкуснее некачественного чая - перестану пить кофе и чай, насушу листьев малины, мяты, шалфея и цикорий. Советы никому не раздаю. Если это только не "случайное" соврадение))
Не люблю, когда переворачивают факты и подвирают в удобную сторону.
Продуктов сейчас полно всяких - и прекрасных, и дряни в том числе. Дрянь и качество не могут стоить одинаково, это понятно. Более доступна дрянь, менее качество, ну, за редким исключением. Не новость, что колбаса из мяса не может стоить столько же, сколько из костей и шкур.
И я не адепт капитализма. И в СССР было хорошее, поливать дерьмом не могу и не буду. Но вот с продуктами согласиться не могу.
(Pamela x @ 22-08-2021 - 10:15)
Не, ну главное, что в магазинах ПОЛНО всякой дряни, которую советская собака, даже, нюхать не стала бы.
Вот ответь прямо, как на духу -
Ты сейчас на серьезных щах утверждаешь, что готова теперь жить так, как было в совке? не берем даже остальные аспекты - тема про продукты!
Ты бы хотела променять теперешние магазины на торговлю 60-70-80 годов?
Просто - Да или Нет????
Вопрос ко всем адептам совка!
я вот с удовольствием поменял нынешнее продукты на советские , то счас продается в продуктовых магазинах хорошо если без вредно , но уж точно не полезно .
Как-то захотел купить глазированный сырок , так перебрал все что были и не одного не нашел без заменителя молочного жира .
Про колбасу я вообще молчу ,я уже давно отказался от употребления этого продукта которого , да в изобилие но жрать это не возможно , ну как для меня .
У меня вообще ужасные привереды. Очень часто я готовлю бульон, аха, тот самый из куриной спинки и на его основе готовлю 2 сотейника супа - для каждого отдельно. А я, как та Маша их 3 медведей, хлебаю у каждого)
Так вот раньше морепродуктов не помню. Были коробки с замороженными креветками по полкило и брикеты мяса криля - это все что я помню. Хотя была вкуснющая сельдь иваси, такая с пятнышками на боку и необыкновенно вкусная, сейчас ее вообще нет. Это из хорошего в СССР.
Сейчас для меня рай, только за это я люблю нынешние магазины. Мясо могу выбрать любое, а не то что дают. Никаких продуктов в нагрузку к дефициту. Берешь индийский чай, а впридачу пачку грузинского или банку кильки. Каждый фрукт и овощ могу выбрать лично, а не так как решит рука продавщицы - на килограмм пару штук неликвида под предлогом куда ей это девать или незаметно сунуть, никто особо и не возмущался этой практике, сразу очередь шикать начинала. Приучены были люди терпеть молча. Не могу сказать чего сейчас дают по 1 шт или 1 кг в руки, а тогда в порядке вещей.
Порошок стиральный индийский, не помню его названия, волшебного голубого цвета и запаха, мама покупала в пунктах вторсырья. Книги там тоже в обмен на макулатуру давали. Ну, не было его в продаже. А перед рождением племянников терли хозяйственное мыло на терке для стирки пеленок. Сейчас выбор МС гигантский, самый разборчивый не останется без нужного. Сама заказываю средство для стирки у китайцев и японцев, во времена СССР это было бы фантастикой.
(Pamela x @ 22-08-2021 - 10:15)
Есть ещё вопрос к адептам капитализма - в чём его преимущество? если при СССР, как они утверждают, нельзя было купить "хорошего" мяса, колбасы, чая, кофе, алкоголя, шоколада, и только "элита" имела ко всему этому доступ, то, теперь, так же, основной массе населения "элита" советует не покупать "хорошие" продукты, если не хватает денег, а собирать мяту на чай и варить бульон из куриных костей. За что боролись на то и напоролись, плюс, как побочный эффект, никаких социальных гарантий, отчего куча бомжей, которых в СССР не было, в принципе.
Не, ну главное, что в магазинах ПОЛНО всякой дряни, которую советская собака, даже, нюхать не стала бы.
Это что ли в мой огород камень? Лично я вообще не сторонник советов - ни мне чужие не требуются, ни я давать не люблю. Неблагодарное это дело. Каждый сам за себя решит, что ему приобретать и чем питаться.
Дословно моя цитата - самый вкусный куриный бульон для меня из "фюзеляжа" курицы, он копейки стоит. Акцент - для меня! То же самое пишу и про травки. Они для меня реально вкуснее некачественного чая - перестану пить кофе и чай, насушу листьев малины, мяты, шалфея и цикорий. Советы никому не раздаю. Если это только не "случайное" соврадение))
Не люблю, когда переворачивают факты и подвирают в удобную сторону.
Продуктов сейчас полно всяких - и прекрасных, и дряни в том числе. Дрянь и качество не могут стоить одинаково, это понятно. Более доступна дрянь, менее качество, ну, за редким исключением. Не новость, что колбаса из мяса не может стоить столько же, сколько из костей и шкур.
И я не адепт капитализма. И в СССР было хорошее, поливать дерьмом не могу и не буду. Но вот с продуктами согласиться не могу.
Почему "камень", почему, конкретно в "Ваш огород"?)) Дискутируем же, нет?)) Просто Ваш пост натолкнул на мысль, скажем так. Всё не могла "поймать за хвост" аргумент, который "выкристаллизовался" благодаря Вашему посту. По советским продуктам.. Не приходило в голову, что если бы "советский" ассортимент дополнили современной "дрянью", то было бы "изобилие" на витринах)) Просто, в советское время не приходило в голову, что могут быть свиные котлеты с 3% процентами мяса в составе. Теперь мысленно уберите всё, что Вы не покупаете с полок магазина и останется 2-3 сорта колбасы, 2-3 сорта сыра и 2-3 сорта мяса. Нет? Полки, типа, опустеют, психологически народ станет покупать впрок, полки опустеют ещё больше. Вспомните, что творилось в первую волну пандемии коронавируса. Магазины не успевали загружать на полки гречку, макароны и туалетную бумагу. От этого был ещё больший ажиотаж. Ведь, в СССР, в результате, у всех всё было, это не соответствует значению слова "дефицит".
Я очень люблю морепродукты, практически все. Семья моя на дух их не переносит, так тоже случается)
У меня вообще ужасные привереды. Очень часто я готовлю бульон, аха, тот самый из куриной спинки и на его основе готовлю 2 сотейника супа - для каждого отдельно. А я, как та Маша их 3 медведей, хлебаю у каждого)
Так вот раньше морепродуктов не помню. Были коробки с замороженными креветками по полкило и брикеты мяса криля - это все что я помню. Хотя была вкуснющая сельдь иваси, такая с пятнышками на боку и необыкновенно вкусная, сейчас ее вообще нет. Это из хорошего в СССР.
Сейчас для меня рай, только за это я люблю нынешние магазины. Мясо могу выбрать любое, а не то что дают. Никаких продуктов в нагрузку к дефициту. Берешь индийский чай, а впридачу пачку грузинского или банку кильки. Каждый фрукт и овощ могу выбрать лично, а не так как решит рука продавщицы - на килограмм пару штук неликвида под предлогом куда ей это девать или незаметно сунуть, никто особо и не возмущался этой практике, сразу очередь шикать начинала. Приучены были люди терпеть молча. Не могу сказать чего сейчас дают по 1 шт или 1 кг в руки, а тогда в порядке вещей.
Порошок стиральный индийский, не помню его названия, волшебного голубого цвета и запаха, мама покупала в пунктах вторсырья. Книги там тоже в обмен на макулатуру давали. Ну, не было его в продаже. А перед рождением племянников терли хозяйственное мыло на терке для стирки пеленок. Сейчас выбор МС гигантский, самый разборчивый не останется без нужного. Сама заказываю средство для стирки у китайцев и японцев, во времена СССР это было бы фантастикой.
Мяса да , в магазинах хватает сейчас , но купить действительно хороший продукт сложно .
А сейчас мне так уже и страшно его покупать если честно )
Поговорил тут с одной женщиной из мираторга , она поведала такие детали производства свинины чтоя просто боюсь ее покупать)
Мне хватило уже того факта что свиньям скармливают падших свиней (перерабатывают и скармливают) чтобы ничего не пропадало , свиньи реально каннибалы и могут сожрать своего сородича если почувствуют у того кровь (поцарапается допустим ) , если не успеть отсадить поранившеюся свинью . они ее сожрут .
Это я уже не говорю про -то сколько химии они в них вкалывают .
Реально страшно покупать это мясо )
Почему "камень", почему, конкретно в "Ваш огород"?)) Дискутируем же, нет?)) Просто Ваш пост натолкнул на мысль, скажем так. Всё не могла "поймать за хвост" аргумент, который "выкристаллизовался" благодаря Вашему посту. По советским продуктам.. Не приходило в голову, что если бы "советский" ассортимент дополнили современной "дрянью", то было бы "изобилие" на витринах)) Просто, в советское время не приходило в голову, что могут быть свиные котлеты с 3% процентами мяса в составе. Теперь мысленно уберите всё, что Вы не покупаете с полок магазина и останется 2-3 сорта колбасы, 2-3 сорта сыра и 2-3 сорта мяса. Нет? Полки, типа, опустеют, психологически народ станет покупать впрок, полки опустеют ещё больше. Вспомните, что творилось в первую волну пандемии коронавируса. Магазины не успевали загружать на полки гречку, макароны и туалетную бумагу. От этого был ещё больший ажиотаж. Ведь, в СССР, в результате, у всех всё было, это не соответствует значению слова "дефицит".
"Случайное" совпадение с курицей и травками вышло? Бывает и такое)
Сейчас выбор продуктов не ограничен одним магазином. Это для меня главное - разнообразие! Иногда ошибаюсь, обжигаюсь на чем-то, но делаю вывод. Ту же колбасу можно заменить домашними мясными заготовками, то же мясо и птицу купить у фермеров. Было бы желание. Лично мне так удобнее - заказать и дяденька с хутора, где я лично была и доверяю продукци, мне сложит и привезет.
Кто-то вообще всегда в общепите питается, никогда не готовит дома, есть и такие люди и это их личный выбор.
Часто в отзывах отдыхающих об отелях читаю про места, где я была. Просто в недоумении бываю. Блюда из яиц на выбор, блины, каши, хлопья с разными добавками, картошка, сосиски, йогурты, творог, фрукты, овощи, нарезка, мед, джемы, горячая выпечка и люди жалуются на скудность! Мне прям закричать хочется - люди, чем вы питаетесь дома, если для вас это ужасный выбор и вы жалуетесь?
Мнение и взгляды у каждого свои. Переубеждать и советовать никогда не буду. Ккачество покупаемых мной продуктов и их разнообразие лично мне нравится и меня устраивает, а за других я не имею права решать. Их выбор - их жизнь!
(PARAND @ 21-08-2021 - 18:27)
... я лишь смотрел как люди были одеты и это показывает какие примерно года...Да и как витрины оформлены!Потому что я это видел...
Ну и еще как же умели оформлять витрины в Советское время даже выпечками красивыми которых сейчас и в помине нет, одно дерьмо азиатское...даже пирожок вкусный не могут изготовить как готовили тогда!А тогда это было искусство...
я таки не понял ... ты про одежду речь ведёшь или про жратву?
ну почему, могут печь, могут и оформлять
ООО "Каравай-СВ" Руководителем является генеральный директор Макарова Светлана Николаевна 9или зав производством), а директор, вроде, Панкин.
забей в гугл он даст картинки.
я торгую как раз напротив палатки с хлебобулочными изделиями этой фирмы. палатка от меня через тротуар стоит, два с половиной метра от меня. витрину вижу каждый день. завоз ежедневно в 6 утра. я через день беру там батон и ватрушку с брусникой. к концу дня товара мало остаётся, хорошо расходится.
но и цены там, ого-го. батон самый дешёвый 45 рублей, ватрушка 86 рублей.
но вкусно
Лоздок ну ладно кое кто здесь не понимает ,но ты то мужик и должен понимать что моих фоток здесь нет потому что тогда я был еще пацан ...просто я нахожу фото в инете похожее что видел в детстве и в юносте и людям говорю то что видел!Ну раз вы не верите то это ваше дело ,ну ладно там из за рубежа кидают палки в нашу страну изливаясь желчью некоторые людишки здесь ...это и понятно,а вы то что по моему живет в России и нашу историю не только надо бить, но и уважать потому что не все в ней было уж так и плохо...без истории и страны то не будет!
"Случайное" совпадение с курицей и травками вышло? Именно так. Все совпадения случайны))Так что там с гипотетической картинкой "Если убрать всю дрянь с полок в магазинах"? Оставшееся разгребут за пару часов, лишь, потому, что визуально "полки опустели". На завтра под магазином будет очередь ждать его открытия. Послезавтра начнётся "массовый психоз". Я это видела в первую волну пандемии в магазине, который от меня в трёх минутах ходьбы. То же самое было и в СССР. Всё было, но были искусственные сложности в реализации, в основном для получения "навара" в условиях стабильно низких дотируемых государством цен на продукты. Теперь цены, просто регулярно повышают, без всяких сложностей, если, даже, для этого необходимо уничтожить часть продукции. Ради сиюминутной выгоды. Но дефицита нет и не будет, так как "видит око, да зуб неймёт" ©. Вот ОНО и лежит на полке до истечения срока годности, в Союзе по тем ценам с теми зарплатами вмиг раскупили бы, оставив на полках только "дрянь", то есть НИЧЕГО (которой, да, тогда не производили)) А ларчик просто открывался©))
Это сообщение отредактировал Pamela x - 22-08-2021 - 17:48
(PARAND @ 21-08-2021 - 17:46)
Да вы правы хлеб бывало и давали одну буханку в руки!А знаете почему ?Да потому что его скармливали скоту, комбикорма почему то мало было и это все виновата была политика Никиты Хрущева!Он был против частников которые крмили поросят например хлебом и кур, а потом сало продавали и яйца...и этим поддерживали свой бюджет!!!Вот что негативное было в СССр и если бы руководители отпустили вожжи и разрешили частную собственность как сейчас говорят малый бизнес то может развала страны и не было!
А вот и сыры какие были сейчас таких нет...
Не смеши - сыры никогда в совке не умели делать. Это ты просто нормальных никогда не пробовал.
В 1920 году в Черге был построен Чергинский маслосырзавод. Основателем было министерство пищевой промышленности СССР. Основанный еще в 20-х годах прошлого века, за свою уже почти столетнюю историю, стал поистине ветераном среди себе подобных. Претерпев много изменений и сменив много руководителей, Чергинский маслосырзавод выжил и сумел добиться признания не только на местных рынках в России, но за рубежом. Алтайское сыроделие выжило благодаря своей компактности и неравнодушным людям, которые своим трудом и делом доказали, что успех зависит от усердия. Производство держится на рынке и даже выигрывает за счет качества заложенного в далекие 20-е годы прошлого столетия. Главное — сохранить производство, грамотных мастеров, не потерять культуру, держать марку в ожидании нового расцвета.
https://zen.yandex.ru/media/id/5b1f33c49d5c...7712a00abd76c8b
Это только один пример ...
А вот и еще магазинчик Советского периода...и опять пустые прилавки...и опять показуха?
Не знаю, может и не постановочное фото, но в Эстонии в советское время я таких магазинов не видел. Продавщица держит в руках две палки копчёного мяса, вот это очень похоже на советский продукт, сала больше, чем мяса и ещё рёбрышки наверное сверху
(PARAND @ 22-08-2021 - 12:55)
А вот и еще магазинчик Советского периода...и опять пустые прилавки...и опять показуха?
Не знаю, может и не постановочное фото, но в Эстонии в советское время я таких магазинов не видел. Продавщица держит в руках две палки копчёного мяса, вот это очень похоже на советский продукт, сала больше, чем мяса и ещё рёбрышки наверное сверху Сейчас копченая грудинка точно такая же
Это сообщение отредактировал Cityman - 22-08-2021 - 15:16
(PARAND @ 22-08-2021 - 12:55)
А вот и еще магазинчик Советского периода...и опять пустые прилавки...и опять показуха?
Не знаю, может и не постановочное фото, но в Эстонии в советское время я таких магазинов не видел. Продавщица держит в руках две палки копчёного мяса, вот это очень похоже на советский продукт, сала больше, чем мяса и ещё рёбрышки наверное сверху
Первое она держит скорее всего грудинку наверное или копченое сало с прожилками мяса...
Второе: точно в похожем же отделе у меня девушка работала в 1971 году не далеко от метро Щелковская в Москве и так же висели колбасы копченые.БЕРИ НЕ ХОЧУ....
(PARAND @ 22-08-2021 - 12:55)
А вот и еще магазинчик Советского периода...и опять пустые прилавки...и опять показуха?
На моей памяти такого не было. Но и даже на фото сомнительное изобилие - по факту ассортимент из 5-7 изделий. Я колбасы стараюсь не есть, но прикинул, что покупаю - это 10-15 наименований изделий хорошего качество, низкосортное не могу себе позволить - лечится потом дороже. Был такой ассортисент в совке? Или например, мраморная говядина? Да о такой и не слышали!
Сыры опять же. Ассортисент не сравним. И я не говорю про сырный продукт с добавками - тогда он стремится в бесконечность.
Молочка - та же история, вот я люблю творожные продукты. До сих пор помню эти бидоны с молоком, сметаной, творогом, за которыми нужно было еще очередь выстоять.
Просто попробуйте покупать не самое дешевое и удивитесь качеству.
А я вот помню вот такие продукты молочные и вторая половина продавец рыбного отдела...
А почему не помнишь ?Да потому что ты еще тогда пешком под стол ходил или еще и в проекте не был...
Сейчас копченая грудинка точно такая же
Скажите честно, это у Вас "постановочная грудинка"?
у нас в сельпо по моим воспоминанием из детства , не было особого ассортимента товаров , но я помню в больших количествах консервы "мясо криля" , никто их не покупал , просто потому что некому он не нужен был , стоил он копейки какие-то , мне он очень нравился , мать постоянно мне его покупала .
в деревне быстрее мойву наверное раскупили наверное , но во такая система распределения была .
(Июлькa @ 21-08-2021 - 19:50)
(sladkiy32 @ 21-08-2021 - 19:24)
так и сейчас люди за ранее закупаются кто ждет 31 декабря ?
Сейчас подготовку никто за пару месяцев не начинает точно. Зачем, если все есть? Если только чуть раньше, чтобы у кассы в очереди не томиться в пик закупок. Кто-то и оливье 31 в магазине покупает или доставкой заказывает, а не сам режет. А раньше только огурцы и картоха на салат свои были. Яйца в продаже, а остальные ингридиенты надо было собирать. Горошек, майонез, колбаса просто так не лежали и не ждали когда их купят. Их брали впрок, если попадались.
Конфеты, индийский кофе, коньяк, шампанское, мандарины, импортную курицу, майонез Кевад( дома его любили), зеленый горошек глобус, компот ассорти болгарский с персиками, половинкой груши и вишнями(мама фруктами из него мороженое украшала), колбасу твердого копчения, соленую красную рыбу в прозрачных банках, пару банок сгущенки на торт, икру - все это лично у меня дома было велено не трогать до праздника. Сгущенку еще и варили на крем.
Июлька не знаю откуда вы , но у нас этот списочек был скромнее. Зелёный консервированный горошек , колбаса копчёная и сгущенка. У народа тогда не хватало смекалки купить замороженный горошек и просто заливать перед готовкой горячим рассолом . С майонезом проблем не помню , он всегда был в баночках по 250 мл. . С бухлом тоже не было проблем. До 85-го года заходи в нужный магазин и покупай . Даже ром "Гавана Клуб" , "Негро" стояли на прилавках. Венгерские вермуты и то свободно покупались Коньяк? Да" Наполеон" по 45 за бутылку бери не хочу, Грузинский был рублей так по 15. И Вьетнамские Водки для гурманов. Красной рыбы в наших краях не найти , а икру чёрную и осетрину в нужных местах покупай без проблем. Фруктовые Болгарские закрутки мы не брали , от своих кладовка ломилась. Вопрос о том что это или то на праздники и не брать в доме не стоял. Зачем. В холодильнике было всё. И борщи и котлеты , различные рагу , пожалуйста. Неплохо жили , очень неплохо. А куры импортные нам были не нужны , у бабки по двору бегали.
Представил себе кур бегавших по дворам в Москве, Питере, Ижевске, Киеве, Харькове и других крупных городаз СССР.
И очереди за вином и водкой видимо мне преснились.
К стати в Красноярске в 1974 году наблюдал мужиков распивавших на троих бутылку Советского шампанского ибо ни водки ни вина в магазине не было.
(Pamela x @ 22-08-2021 - 10:15)
Есть ещё вопрос к адептам капитализма - в чём его преимущество? если при СССР, как они утверждают, нельзя было купить "хорошего" мяса, колбасы, чая, кофе, алкоголя, шоколада, и только "элита" имела ко всему этому доступ, то, теперь, так же, основной массе населения "элита" советует не покупать "хорошие" продукты, если не хватает денег, а собирать мяту на чай и варить бульон из куриных костей. За что боролись на то и напоролись, плюс, как побочный эффект, никаких социальных гарантий, отчего куча бомжей, которых в СССР не было, в принципе.
Не, ну главное, что в магазинах ПОЛНО всякой дряни, которую советская собака, даже, нюхать не стала бы. Это что ли в мой огород камень? Лично я вообще не сторонник советов - ни мне чужие не требуются, ни я давать не люблю. Неблагодарное это дело. Каждый сам за себя решит, что ему приобретать и чем питаться.
Дословно моя цитата - самый вкусный куриный бульон для меня из "фюзеляжа" курицы, он копейки стоит. Акцент - для меня! То же самое пишу и про травки. Они для меня реально вкуснее некачественного чая - перестану пить кофе и чай, насушу листьев малины, мяты, шалфея и цикорий. Советы никому не раздаю. Если это только не "случайное" соврадение))
Не люблю, когда переворачивают факты и подвирают в удобную сторону.
Продуктов сейчас полно всяких - и прекрасных, и дряни в том числе. Дрянь и качество не могут стоить одинаково, это понятно. Более доступна дрянь, менее качество, ну, за редким исключением. Не новость, что колбаса из мяса не может стоить столько же, сколько из костей и шкур.
И я не адепт капитализма. И в СССР было хорошее, поливать дерьмом не могу и не буду. Но вот с продуктами согласиться не могу.
Дословно моя цитата - самый вкусный куриный бульон для меня из "фюзеляжа" курицы, он копейки стоит. Акцент - для меня! То же самое пишу и про травки. Они для меня реально вкуснее некачественного чая - перестану пить кофе и чай, насушу листьев малины, мяты, шалфея и цикорий. Советы никому не раздаю. Если это только не "случайное" соврадение))
Редкий случай но соглашусь на все 100% за одним исключением, цикорий его как то не вопсринимаю.
Но это моё личное.
Ту же колбасу можно заменить домашними мясными заготовками, то же мясо и птицу купить у фермеров. Было бы желание. Лично мне так удобнее - заказать и дяденька с хутора, где я лично была и доверяю продукци, мне сложит и привезет.Абсолюто тоже самое.
Покупаем на ферме, обычно нерем на несколько семей корову или телёнка и пару свиней.
Фермер разделовает поровну делит и по выбору или привозит или сами забираем.
Правда мы ещё охотимся.
Добычу с охоты большую часть жертвуем в организацию которая помогает бездомным и малоимущим.
Но одного оленя и нескольо урок всегда отвозим к мяснику.
Оленя он разделывает перемаловает в фарш с свинимой и говядной.
Часть фарша идёт на гамбургеры а часть на сардельки и колбасы.
Уток коптит.
Это сообщение отредактировал Misha56 - 22-08-2021 - 16:40
(Cityman @ 22-08-2021 - 15:14)
Сейчас копченая грудинка точно такая же
Скажите честно, это у Вас "постановочная грудинка"?
конечно ))) Правда точно такая же в упомянутом мной когда-то магазинчие мясном продается, но я ее не беру, беру ребрышки свиные, на них еще грудинки можно прилично срезать, а потом ребрышки спивом погрызть.
я вот с удовольствием поменял нынешнее продукты на советские , то счас продается в продуктовых магазинах хорошо если без вредно , но уж точно не полезно .
Как-то захотел купить глазированный сырок , так перебрал все что были и не одного не нашел без заменителя молочного жира .
Про колбасу я вообще молчу ,я уже давно отказался от употребления этого продукта которого , да в изобилие но жрать это не возможно , ну как для меня .
Ну вопервых не факт что в СССР вы бы нашли глазированый сырок.
Тот самый единственный который там производился.
А во вторых перед тем как писать глупости почитайте госты СССР на колбасу и те же глазированые сырки.
Все госты доступны в сети.
(PARAND @ 22-08-2021 - 12:55)
А вот и еще магазинчик Советского периода...и опять пустые прилавки...и опять показуха?
На моей памяти такого не было. Но и даже на фото сомнительное изобилие - по факту ассортимент из 5-7 изделий. Я колбасы стараюсь не есть, но прикинул, что покупаю - это 10-15 наименований изделий хорошего качество, низкосортное не могу себе позволить - лечится потом дороже. Был такой ассортисент в совке? Или например, мраморная говядина? Да о такой и не слышали!
Сыры опять же. Ассортисент не сравним. И я не говорю про сырный продукт с добавками - тогда он стремится в бесконечность.
Молочка - та же история, вот я люблю творожные продукты. До сих пор помню эти бидоны с молоком, сметаной, творогом, за которыми нужно было еще очередь выстоять.
Просто попробуйте покупать не самое дешевое и удивитесь качеству.
Естественно не было.. Такое было только в Москве в 60-е, в 70-е уже не было. А в Иванове вообще не было...
.
Просто попробуйте покупать не самое дешевое и удивитесь качеству.
Вы попробуйте этикетке читать , я при все желании не смог найти сырок без заменителя жира .
А если и найдешь , это сто процентов брехня .
в деревне быстрее мойву наверное раскупили наверное , но во такая система распределения была .
Из встреченного в конце 70-х - начале 80-х в магазинах Сельпо, Ленобласть.
Марочные крымские и армянские вина, бразильские джинсы, импортные (!) шоколадные конфеты в коробках, помянутое уже "мясо криля" в банках, "Командирские" часы пр-ва Чистополь, совершенно непонятный с виду черный металлический предмет, оказавшийся превосходной коптильней...
(FreedomBreeze @ 22-08-2021 - 14:03)
(PARAND @ 22-08-2021 - 12:55)
А вот и еще магазинчик Советского периода...и опять пустые прилавки...и опять показуха?
На моей памяти такого не было. Но и даже на фото сомнительное изобилие - по факту ассортимент из 5-7 изделий. Я колбасы стараюсь не есть, но прикинул, что покупаю - это 10-15 наименований изделий хорошего качество, низкосортное не могу себе позволить - лечится потом дороже. Был такой ассортисент в совке? Или например, мраморная говядина? Да о такой и не слышали!
Сыры опять же. Ассортисент не сравним. И я не говорю про сырный продукт с добавками - тогда он стремится в бесконечность.
Молочка - та же история, вот я люблю творожные продукты. До сих пор помню эти бидоны с молоком, сметаной, творогом, за которыми нужно было еще очередь выстоять.
Просто попробуйте покупать не самое дешевое и удивитесь качеству.
А я вот помню вот такие продукты молочные и вторая половина продавец рыбного отдела...
А почему не помнишь ?Да потому что ты еще тогда пешком под стол ходил или еще и в проекте не был...
Я тоже не помню такого выбора на витринах.
А висели красиво сделаные восковые муляжи,
А во вторых перед тем как писать глупости почитайте госты СССР на колбасу и те же глазированые сырки.
Все госты доступны в сети.
Читали ГОСТы, Вы, теперь, читайте. Все Ваши посты, за редким исключением, одна - бесконечно большая глупость, но к Вам относятся снисходительно и, даже, за враньё не шпыняют, а Вы уже подумали, что можете здесь кого-то в глупости обвинять? Сидите ровно, и не ищите глупее себя, а форумчане и дальше будут делать вид, что не замечают Вашего глупого вранья, подхалимажа и бахвальства.