| QUOTE (ih5656 @ 09.06.2012 - время: 17:49) |
| Являясь владельцем подержанного авто импортного производства, я на настоящий момент обнаружил что розничная сеть торгует деталями низшего ценового сегмента с железным аргументом "а нормальные никто не купит". Источник "нормального" мне в конце-концов найти удалось, а заодно и узнать наценку на "то что все покупают" - 100% минимум. При этом всё что вправо-влево от самых ходовых расходников только под заказ. Дерьмо под заказ и под 100%. |
Давно бы уже на экзисте зарегестрировался, и голову не ломал бы.
O'ZONE sergio tacchini
| QUOTE |
| оптовая цена бутылки в Беслане, Владикавказе, Нальчике =18руб.Мелкий опт (от 1 ящ.)= 20руб. Самая дешёвая в копейках-пятёрочках 98р. Как ни крути 5 концов! |
Это ценник без акцизок. А добавить их стоимость, остаьные сборы-поборы да транспортировку, совсем другая цифра будет.
ps2000
| QUOTE |
| И не покупайте дешевую водку чревато |
Цена на качество водки влияет мало, дорогую даже выгоднее подделывать. И даже с у четом того что водка "честная", её стоимость не гарант её превосходства.
shrayk
| QUOTE |
| Вся водка разливается из одного чана. Только бутылки и наклейки разные! |
Не совсем так.
На качество водки влияет качество и происхождение спирта (из чего он сделан), и качество воды. На примере той же Осетинской водки - для её производства используется чистейшая вода, которой в центральной части России практически и не встретишь. Одно это уже гарантирует ей более мягкий вкус.
| QUOTE (ниkтo @ 13.06.2012 - время: 16:18) | ||
1. цена на нефть фактически определяется посредством аукциона.. так-что является безоговорочно справедливой.. кстате, нынче нефть является темой для инвестиций, и именно этим обусловлена её высокая стоимость.. 2. в ярике средняя цена чашки кофе 30-70 рэ.. и кафе - это по-сути услуги, а не розница.. в этой связи цена на продукцию там - это в основном аренда.. в связи со значительно меньшей пропускной способностью, по сравнению с магазином.. |
Ай, бросте, ниkтo.. На рынке два мотива - жадность и страх и фьючерсы на нефть не исключение, с той только поправкой, что рынок нефти самый спекулятивный
Это сообщение отредактировал Шахтер - 21-06-2012 - 03:08
| QUOTE (Шахтер @ 21.06.2012 - время: 03:06) |
| Килограмм свинины (чистого мяса а не тушки) той осенью шел по 180р От частных фермеров, от породистых хрюшек. В крупной же свиноферме мясо еще дешевле. В магазине копченая свинина (Перекресток Питер) стоит 820р. У копчения себестоимость рублей 30 за КГ не больше... Вот и считайте. |
Мясо при копчении теряет до 70-ти процентов веса. Соответственно, от килограмма остается грамм 300.
Магазину нужно платить аренду, оплачивать электроэнергию, платить зарплату продавцам, включая соцналоги, транспортные расходы, прочие накладные...
820 рублей не покажутся чрезмерной ценой, если учесть все вышесказанное.
| QUOTE (Шахтер @ 21.06.2012 - время: 03:06) |
| Килограмм свинины (чистого мяса а не тушки) той осенью шел по 180р От частных фермеров, от породистых хрюшек. В крупной же свиноферме мясо еще дешевле. В магазине копченая свинина (Перекресток Питер) стоит 820р. У копчения себестоимость рублей 30 за КГ не больше... Вот и считайте. |
Что считать?
Вы пробовали разводить породистых хрюшек и делать из них качественный хамон?
| QUOTE (ps2000 @ 21.06.2012 - время: 08:29) |
| Вы пробовали разводить породистых хрюшек и делать из них качественный хамон? |
Очевидно же, что человек не просто не пробовал, а вообще даже близко не имеет представления о предмете.
Цена копчения 30 рублей зак килограмм? Где такие льготные расценки на свинину?
У фермера в Европе сырой окорок по 3-5 евро за кило, а приготовленный, точно такой же окорок, у того же самого фермера может и 20 евро за килограмм стоить и даже больше, в зависимости от выдержки.
А в супермаркете еще и в полтора раза дороже.
А то, что 50 евроцентов за килограмм любого мясного продукта плюсуется за транспортировку, погрузку, упаковку - забыли учесть?
А то, что 50 евроцентов за килограмм любого мясного продукта плюсуется за правильное хранение, правильную экспозицию в торговой точке - забыли учесть?
Если и дальше перечислять, то в конце списка у вас останется один единственный вопрос - а как они умудряются продавать окорок в супермаркете так дешево?
Это сообщение отредактировал Косолапый - 21-06-2012 - 10:20
| QUOTE (Косолапый @ 21.06.2012 - время: 10:18) |
| Очевидно же, что человек не просто не пробовал, а вообще даже близко не имеет представления о предмете. Цена копчения 30 рублей зак килограмм? Где такие льготные расценки на свинину? У фермера в Европе сырой окорок по 3-5 евро за кило, а приготовленный, точно такой же окорок, у того же самого фермера может и 20 евро за килограмм стоить и даже больше, в зависимости от выдержки. А в супермаркете еще и в полтора раза дороже. А то, что 50 евроцентов за килограмм любого мясного продукта плюсуется за транспортировку, погрузку, упаковку - забыли учесть? А то, что 50 евроцентов за килограмм любого мясного продукта плюсуется за правильное хранение, правильную экспозицию в торговой точке - забыли учесть? Если и дальше перечислять, то в конце списка у вас останется один единственный вопрос - а как они умудряются продавать окорок в супермаркете так дешево? |
Очевидно же, что вы даже не в состоянии прочесть мое сообщение.
Я четко написал, что отпускная цена на мясо прошлой осенью составляла 180 р (уже мясо а не тушка) Потому как сам заказывал по такой цене. 30 р это себестоимость копчения 1 кг сырого мяса. На самом деле она и ниже может быть.
Еще раз для тех кто в танке - 30 р это цена пользования коптилкой+расходники+работа.
Есесно, что мясо теряет вес и соответственно становится дороже, так что в цену окорока добавляется не только цена копчения, но и потеря веса.
| QUOTE (Шахтер @ 21.06.2012 - время: 16:05) |
| Потому как сам заказывал по такой цене. |
Сколько тонн брали?
Где можно купить Вашу продукцию, что бы попробовать на предмет качества?
Какова отпускная цена Вашей готовой продукции?
| QUOTE (ps2000 @ 21.06.2012 - время: 16:38) | ||
Сколько тонн брали? Где можно купить Вашу продукцию, что бы попробовать на предмет качества? Какова отпускная цена Вашей готовой продукции? |
Брал в одном частном фермерстве в псковской области, недалеко от того места, где мы землю приобрели.
Брали не по весу, а по тушкам, а там уже сколько настругают, столько и будет. Взяли 4 тушки получилось чуть более 200кг (порода вьетнамская, она немного мельче молочных, но мясо у нее вкуснее и дороже)
Тут же он нам их закоптил мы погрузили это все в газель с холодильником и поехали в питер. Лично я для себя взял окорока Очень вкусные, ел их почти две недели. Знакомые с которыми я ездил примерно две трети распродали соседям, поездку окупили.. остальное за месяц съели на шашлыках :)
вообще человек готов сотрудничать - ему интересен стабильный спрос, а так у него довольно много частных клиентов.
Думаю когда начнет работать наша сеть магазинов мы сможем предоставить и его товары, по европейскому законодательству (и по американскому тоже) его мясо считается экологически-чистым продуктом, а значит подпадает под наши интересы :)
Если же исходить из его расценок и наших премиальных, то цена для распространителей первого звена будет около 500р за кг, может даже 450. Осенью посмотрим, что из этого выйдет. Возможно тогда я напишу и где купить и как попробовать :)
| QUOTE (Шахтер @ 22.06.2012 - время: 21:15) |
| Взяли 4 тушки получилось чуть более 200кг |
Как я понял - производство хамона - не Ваша тема
Брали Вы так сказать для личного употребления
А разговор о бизнесе идет.
Вот когда Вы скажете что производите и продаете по указанным Вами ценам, и бизнес Ваш прибыль хорошую приносит - тогда вывод можно делать
| QUOTE (tschir @ 23.06.2012 - время: 02:07) |
| Розничная цена водки, той, которая относится к низшей ценовой категории - это же сплошные налоги и акцизы. |
Я вообще не понимаю ну КТО покупает водку в этой стране?
Молодежь бухает всякие дешевые поила вроде яги и пива, люди постарше уже давно своими самогонными аппаратами обзавелись. благо купить их можно совершенно законно. Так же как и спиртное для себя делать... при этом ты уверен в качестве своей продукции да и людей не стыдно угостить самогонным спиртным.
Конченые алконавты тоже в магазин не пойдут - даже самая дешевая водка для них слишком дорогая.
Разве что какой-то непьющий интеллигент раз в год возьмет пузырь для красоты стола... но так и покупает он дорогую водку, а не то поило, что в о всех магазинах стоит..
| QUOTE (Шахтер @ 23.06.2012 - время: 19:07) |
| Я вообще не понимаю ну КТО покупает водку в этой стране? |
гастарбайтеры
| QUOTE (ih5656 @ 23.06.2012 - время: 19:15) |
| гастарбайтеры |
да ладно? им вера пить запрещает.
Это сообщение отредактировал Шахтер - 23-06-2012 - 19:18
| QUOTE (Шахтер @ 24.06.2012 - время: 00:07) | ||
Я вообще не понимаю ну КТО покупает водку в этой стране? Молодежь бухает всякие дешевые поила вроде яги и пива, люди постарше уже давно своими самогонными аппаратами обзавелись. благо купить их можно совершенно законно. Так же как и спиртное для себя делать... при этом ты уверен в качестве своей продукции да и людей не стыдно угостить самогонным спиртным. Конченые алконавты тоже в магазин не пойдут - даже самая дешевая водка для них слишком дорогая. Разве что какой-то непьющий интеллигент раз в год возьмет пузырь для красоты стола... но так и покупает он дорогую водку, а не то поило, что в о всех магазинах стоит.. |
Про самогоноварение это натянуто, по-моему.. Если прикинуть стоимость сырья и электричества, то вполне возможно, что средней цены бутылка водки выйдет дешевле. Да и не все сейчас будут забивать себе голову этим, если гораздо проще пойти и купить в ближайшей лавке бутылку, какая понравится..
| QUOTE (Шахтер @ 23.06.2012 - время: 19:07) |
| Я вообще не понимаю ну КТО покупает водку в этой стране? |
Я покупаю
и гораздо чаще чем "какой-то непьющий интеллигент" 