Будь я владельцем магазина, торгующего продовольствием, я закупал бы только качественный товар: картофель - не гнилой, не больной, способный долго храниться. Откуда он - дело десятое.
Владельца магазина мало волнует срок хранения товара- поскольку он его продает, а не хранит. запасы свежих продуктов в магазине минимальны и , как правило, в основном находятся в торговом зале. Удобнее и проще ежедневный подвоз, чем собственное хранение в течение длительного времени. Да и аренда торговых помещений очень высока, чтобы использовать их под склад длительного хранения. Руковолителя магазина интересует товар хорошего качества, который сохранит свой вид 3-5 дней. Этого вполне достаточно.
Тетя Бегемотя
QUOTE (tutsi @ 03.03.2010 - время: 23:23)
Ага! И ещё меня поразил факт, что в малюсеньком и каменистом Израиле есть коровы и молоко! Но совершенный культурный шок испытал, узнав, шо тамошние явреи экспортируют сухое молоко в огроменную и травянистую Россию!Карлики навроде Израиля и Голландии кормят "вяликую Расею"!!!! Остаётся лишь поздравить тутошних антикоммунистических реформаторов с огромными достижениями...
мдя и в каменнистой холодной Финляндии уровень с\х гораздо лучше чем в нашем Краснодарском крае..
PS беру тока отечественное пастер. молоко))
tutsi
QUOTE (Яндарбиев @ 04.03.2010 - время: 13:46)
QUOTE (tutsi @ 03.03.2010 - время: 23:23)
Остаётся лишь поздравить тутошних антикоммунистических реформаторов с огромными достижениями...
Во-первых, и в-главных, - во всём этом виноваты коммунисты, и это просто факт. Это они привели к тому, что деревни обезлюдели, равно в Сибири, на Урале, да и здесь, в исконно русских землях, где даже в IX веке больше народу жило, чем теперь. Высасывали "трудовые ресурсы" из деревни, а как следует зарабатывать там, на месте, не давали. Люди или уезжали, или спивались. А сейчас процесс уже практически завершён, ничего уже не поделать, можно только охать. И - если кто не знает или просто знать не хочет - продовольственный дефицит в 1980-е годы был лютый, и не только на уровне пустых прилавков, но и на общегосударственном. Страна и тогда себя полностью - НЕ кормила. Об этом просто не писали в газетах. Но давайте всё же не гордиться тем, что мы теперь дети медиа-эпохи, и для нас всё, о чём по зомбоящику не сказали - не существует. Так что, прохозяйствовались ещё красные балаболки.
Во-вторых, потом - да, добили. Коллективными усилиями. Федеральным властям было вообще не до сельского хозяйства (тем более, что, как верно заметили здесь некоторые участники, с/х - отрасль, всецело зависящая от кредита, а значит, в неё надо вкладываться; если помните, в 1990-е денег у правительства вообще ни на что не было, какие уж там кредиты!..). Врагам страны (ну, не будем делать вид, что их нет) было крайне выгодно - и сделать Россию зависимой от ввоза продовольствия (а значит, подвесить и российские власти на этот крючок: "будете непослушными, мы вам прод.поток перекроем, слетите моментально"), и разрушить сельское хозяйство страны в принципе (а оно в одночасье, приказом, не восстанавливается, на это потребуются десятилетия, - если представить себе такой странный сценарий, что это кому-нибудь здесь ещё будет нужно). Региональные чиновники спешили всё, что только можно, приватизировать и перепродать за три копейки, хоть на лом. Так, система хранения, переработки и, тем более, совхозная техника для посева и уборки, деградировала или уничтожена вовсе. Земли, где можно, проданы. Люди, как я говорил выше, бежали в города - или спивались на местах. Деревни, которые я по детству помню большими и людными, ныне не существуют вовсе: последние древние старухи померли, а более-менее молодые люди уехали давным-давно, кто куда - в облцентры, в Москву, за границу, лишь бы прочь от всего этого. От безысходности, неустроенности и бесправия... "Торгаши с юга" (которых сюда позапустили, опять же, из-за коррупционной заинтересованности чиновников) полностью контролируют торговлю, и закупать сельхозпродукцию у производителя согласны только по бессовестно низким ценам. А кто хочет трудиться даром?! Проще уж тогда не трудиться, сидеть на пособии, пропивать старушечьи пенсии и сдавать на металлолом всё, что ещё можно оторвать, отрезать и выкопать.
Итого, разрушали село многие, защищать его было некому. Результат закономерный. Поиски виноватых бессмысленны.
В-третьих, "реформаторы" не были антикоммунистическими, не надо мух и котлеты смешивать. "Реформаторы" лишь постарались самые вкусные куски госсобственности присвоить, о другом они и не помышляли. Делить добывающие предприятия - это да, это им было интересно. А сельское хозяйство для них было лишь огромной чёрной дырой: деньги туда "тратить", проблемы какие-то жуткие, непонятные и неведомые там решать... Недаром, сельским хозяйством весь этот период "руководили" кадры ещё советские, партноменклатура. Впрочем, "реформаторы", хоть "младо-", хоть "старо-", и сами ВСЕ вышли из той же шинели: партийный или комсомольский актив. Интриганы, лжецы и балаболки. Там других не держали и не взращивали. Столь ненавистные "россиянам" Горбачёв, Ельцин, Гайдар - всё партийные кадры. И методы, заметьте, у них соответствующие.
Будь я владельцем магазина, торгующего продовольствием, я закупал бы только качественный товар: картофель - не гнилой, не больной, способный долго храниться. Откуда он - дело десятое. Соответственно, при отсутствии нормальной системы хранения овощей, потери местного картофеля и дальше будут колоссальными, а приобретение его, особенно к весне, мазохизмом. Сиди, отрезай от каждой картофелены 3/4 в помойку...
Вообще-то, во всём мире сельское хозяйство - это политика, и внутренняя, и внешняя. Для сохранения независимости страны, у неё должно быть своё сельское хозяйство, даже пусть убыточное! Пусть будут дотации, беспроцентные кредиты, помощь в приобретении техники... Пусть государство строит элеваторы и хранилища. Но это возможно лишь в иной системе. В нашей, 90-х годов, против были бы правые - мол, нечего госсредства на это "тратить", мы лучше всё за границей купим. В нашей нынешней ситуации, может быть, никто сильно против и не будет (разве что, Минфин), но львиная доля выделенных средств будет просто разворована, построено будет не то, не там, не так... строить будут гасты, без квалификации, без контроля, не в тот сезон... сооружения начнут плесневеть ещё на том этапе... Потом будет эпическая, многолетняя бюрократическая битва за то, кто кому и как должен построенное передать... ...в общем, ничего не выйдет, и даже немногое сделанное будет погублено ради Его Величества Формалистики и Его Высочества Бумажки.
Как изо всего этого вылезать будем, через гражданскую войну, через призвание варягов (или самовольный их приход) или как ещё, лично я даже не представляю себе.
А на личном уровне, я предпочту чистую и негнилую картошку, даже если и в разы дороже. Невкусная? Возможно. Отечественная тоже разная бывает. Но лично мне некогда её чистить, художественно вырезая все каверны гнили из каждой картофелины. Простите, моё время стоит дороже, а усилия - и подавно.
Хорошо, коммунисты - виноваты! Но...их же давно у власти нету! Лет 20, наверное. За это время вполне можно было хорошие дела сотворить, в пику этим нехорошим коммунистам..а сотворили дерьмо полное! В пику народу.
tutsi
Последние годы стал замечать, что качество овощей и фруктов резко понизилось (прежде всего вкусовые и гастрономические качества). Оказывается, наши районированные сорта постепенно вытеснены импортными эрзацами, в том числе, возможно, генно-модифицированными. Исчезает знаменитая тамбовская картошка, знаменитые астраханские помидоры и др. Вместо помидоров появились какие-то недоделанные уродцы, с толстой кожурой, сухие (не сочные), а по цене ничуть не маленькой при том. Замечаю: нынешние эрзацы могут долго храниться благодаря малой сочности, толстой кожуре и малой сахаристости. Под шумок прочих проблем произошло реальное уничтожение России сельскохозяйственной. Нынче на прилавках либо импорт (дикие цены), либо внедрённые на российскую почву чуждые культуры. Я просто забыл вкус настоящих помидоров, настоящей картошки белой и рассыпчатой, настоящей клубники, настоящих (не нитратных) арбузов.... Всё это в прошлом. Вот и в Россию пришла цивилизация эрзаца. И находятся любители этого эрзаца! Как на пример форумчанин Яндарбиев (странная фамилия какая-то....).
Яндарбиев
QUOTE (tutsi @ 04.03.2010 - время: 21:57)
Хорошо, коммунисты - виноваты! Но...их же давно у власти нету! Лет 20, наверное. За это время вполне можно было хорошие дела сотворить, в пику этим нехорошим коммунистам..а сотворили дерьмо полное! В пику народу.
По-моему, просто ничего не сотворили. :) Те люди, которые у власти последние лет 20, сельским хозяйством практически не занимались. Не до него, да и страшно, потому как непонятно, что там с ним вообще надо делать :) Предполагают, что оно как-нибудь само должно... А оно не будет "само".
QUOTE
Яндарбиев (странная фамилия какая-то....)
Вай, зачэм разжыгаете, а?
PamellaSM
QUOTE (Яндарбиев @ 05.03.2010 - время: 12:40)
Те люди, которые у власти последние лет 20, сельским хозяйством практически не занимались. Не до него, да и страшно, потому как непонятно, что там с ним вообще надо делать :)
ну да, а виноваты коммунисты...
Мириэль
QUOTE (w-o-w-l @ 01.03.2010 - время: 14:55)
На прилавках подмосковного рынка, вторую зиму подряд наблюдаю картофель из Египта. Только вдумайтесь - Картофель Из Египта.
И стоит она в 10 раз дороже обычной? Ну на лохов расчитано, ясное дело. Там про Египет на этикетке написано? На заборе тоже написано...
tutsi
QUOTE (Мириэль @ 05.03.2010 - время: 16:00)
QUOTE (w-o-w-l @ 01.03.2010 - время: 14:55)
На прилавках подмосковного рынка, вторую зиму подряд наблюдаю картофель из Египта. Только вдумайтесь - Картофель Из Египта.
И стоит она в 10 раз дороже обычной? Ну на лохов расчитано, ясное дело. Там про Египет на этикетке написано? На заборе тоже написано...
А что, картошка из самого(!) Египета - это всё равно шо майка от Дольче-и-Габбана или джинсы от Wrangler? По-моему, картошка она и в Африке картошка, тока нашенская - несравненно лучше! И могла бы быть гораздо, гораздо дешевле...если бы её сажали, убирали и продавали.. Но, похоже, надо для этого ждать прихода китайцев....но они придут со своею, китайской, картошкой
Sorques
QUOTE (w-o-w-l @ 01.03.2010 - время: 14:55)
На прилавках подмосковного рынка, вторую зиму подряд наблюдаю картофель из Египта. Только вдумайтесь - Картофель Из Египта. Даже страшно представить себе тот путь, какой она проделала к нашим прилавкам. Смешно и горько, что африканская страна, где большая часть территории - пустыня, завалила матушку Россию, страну богатую плодородными полями, картошкой. Вас это не коробит??? Меня например это очень сильно задевает... Интересно, кто позволил такое безобразие и для чего??? Ладно, не умеем машины делать и многое другое. Вот и ввозим чужое, но хорошее. Но картошка.... Мы что и картофель выращивать разучились что-ли. Грустно, Господа.
Несколько лет назад был в Египте....в отеле подавали итальянские апельсины, если бы кто рассказал не поверил. Поэтому с картофелем нет, ничего удивительного...Во Франции продаются дешевые южноамериканские вина...такие вещи в глобальной экономике часто случаются...
Sorques
QUOTE (PamellaSM @ 05.03.2010 - время: 15:24)
ну да, а виноваты коммунисты...
Во общем да...так как плановая экономику ввели они....а мы расхлебываем ее последствия.
tutsi
QUOTE (Sorques @ 08.03.2010 - время: 02:12)
QUOTE (PamellaSM @ 05.03.2010 - время: 15:24)
ну да, а виноваты коммунисты...
Во общем да...так как плановая экономику ввели они....а мы расхлебываем ее последствия.
И долго расхлёбывать бум? До второго пришествия? А глобальная экономика по своему абсурдна: везти из Египта в Россию картошку, а из Чили во Францию вино...это ли не абсурд?
чипа
QUOTE
ну да, а виноваты коммунисты...
в какой-то степени да. Потому, что в большей части люди старшего поколения привыкли, что кто-то все обязан организовать, обеспечить, дать, предоставить. А они винтики в машине. Есть работа - работаем, нет подождем-с. Но з.п и за подождем-с платили. Пониже, но платили. А инициативу за 70 лет подвывели. Остались конечно те, кто поактивнее, но немного... Что касамео Чилийских вин во Франции - естли сами французы допускают существование ценовой ниши и не заполняют своим товаром, то ее заполнят чужим. так же и у нас...
tutsi
QUOTE (чипа @ 08.03.2010 - время: 07:17)
QUOTE
ну да, а виноваты коммунисты...
в какой-то степени да. Потому, что в большей части люди старшего поколения привыкли, что кто-то все обязан организовать, обеспечить, дать, предоставить. А они винтики в машине. Есть работа - работаем, нет подождем-с. Но з.п и за подождем-с платили. Пониже, но платили. А инициативу за 70 лет подвывели. Остались конечно те, кто поактивнее, но немного... Что касамео Чилийских вин во Франции - естли сами французы допускают существование ценовой ниши и не заполняют своим товаром, то ее заполнят чужим. так же и у нас...
Ну да! Вот я и говорю: абсурд рыночной экономики. Коса рыночного принципа нашла на камень здравого смысла. Хотя плюсов в самой рыночной экономике больше, признаю.
Sorques
QUOTE (tutsi @ 08.03.2010 - время: 02:37)
И долго расхлёбывать бум? До второго пришествия? А глобальная экономика по своему абсурдна: везти из Египта в Россию картошку, а из Чили во Францию вино...это ли не абсурд?
С картофелем понятней, везут тогда, когда у нас она еще молодая не появилась....а в остальном...вино и Латинской Америки и ЮАР дешевле, так же как японские автомобили заполонили США, а американские автокомпании в кризисе. Все это долго объяснять.
tutsi
QUOTE (Sorques @ 08.03.2010 - время: 13:59)
QUOTE (tutsi @ 08.03.2010 - время: 02:37)
И долго расхлёбывать бум? До второго пришествия? А глобальная экономика по своему абсурдна: везти из Египта в Россию картошку, а из Чили во Францию вино...это ли не абсурд?
С картофелем понятней, везут тогда, когда у нас она еще молодая не появилась....а в остальном...вино и Латинской Америки и ЮАР дешевле, так же как японские автомобили заполонили США, а американские автокомпании в кризисе. Все это долго объяснять.
Объяснять не стоит. Итак понятно: абсурд. Как и вся жизнь.
чипа
Это не абсурд, это просто расчет. Кому что выгодно. Предпринимателям, государству...
дамисс
QUOTE (чипа @ 08.03.2010 - время: 16:55)
Это не абсурд, это просто расчет. Кому что выгодно. Предпринимателям, государству...
Ну да, ну да.Жалко только, что про обычных людей это государство почему то забывает. И о здоровье своей нации только на словах заботится.
Мириэль
Картошка эта стоит осенью 5 - 5,5 рублей за килограмм. Зачем ныть, что Россию развалили жиды, коммунисты и проч. и проч. Заготовки - очень выгодная отрасль. Можно сторговаться за бесценок, а продать в 10 раз дороже. Не нравится что-то, не надо ныть, еадо взять и сделать лучше.
GunDon
Картошка из Египта - это нормально, вот водка из Польшы - это уже беспредел.